Do bão lũ gia tăng kèm theo dịch bệnh chưa được kiểm soát, thị trường thịt heo trong những ngày qua tăng giảm bất thường và sự không ổn định được dự báo sẽ còn tiếp diễn.
Thịt heo bình ổn giảm giá
Sở Tài chính TP. Hồ Chí Minh vừa có quyết định điều chỉnh giá thịt heo trong chương trình bình ổn thị trường trên địa bàn thành phố năm 2020 và Tết Tân Sửu 2021. Theo đó, thịt heo bình ổn được điều chỉnh giảm với 8 loại thịt bán lẻ, mức giảm được điều chỉnh từ 4.000 - 5.000 đồng/kg, tương ứng mức giảm từ 2,7 - 6,1%, giá mới áp dụng từ ngày 29/10/2020.
 |
| Thịt heo trên thị trường liên tục thay đổi giá bán |
Đại diện Sở Tài chính TP. Hồ Chí Minh cho biết, sự điều chỉnh giá thị heo bình ổn đợt này chủ yếu dựa theo thực tế giá thịt heo trên thị trường giảm dần trong thời gian qua và các doanh nghiệp tham gia chương trình bình ổn thị trường kiến nghị điều chính giá để phù hợp với tình hình cung cầu của thị trường. Cụ thể, thịt vai giá 150.000 đồng/kg giảm còn 145.000 đồng/kg, thịt heo đùi giá 149.000 đồng giảm còn 145.000 đồng/kg, thịt cốt lết 145.000 giảm còn 140.000 đồng/kg, thịt nạc vai đùi 180.000 đồng/kg giảm còn 175.000 đồng/kg…
Đối với các đơn vị tham gia chương trình bán hàng bình ổn giá, có 4 doanh nghiệp sẽ áp dụng giảm giá trong dịp này gồm Công ty Vissan, Tổng công ty Nông nghiệp Sài Gòn, hệ thống siêu thị Big C và Saigon Co.op.
Theo các doanh nghiệp kinh doanh thịt heo trong chương trình hàng bình ổn giá ở TP. Hồ Chí Minh, những tháng trước đây do giá thị heo ở ngoài thị trường tăng mạnh, nên giá giá thịt heo bình ổn tại TP. Hồ Chí Minh cũng đã được tăng lên. Cụ thể, từ ngày 16/6/2020, Sở Tài chính TP. Hồ Chí Minh đã điều chỉnh giá 8 mặt hàng thịt heo bình ổn với mức tăng từ 1.000 - 29.000 đồng/kg, mức tăng tương ứng 0,9% - 28,6%.
Do giá heo hơi ngoài thị trường hiện đã giảm khoảng trên dưới 10.000 đồng/kg so với mức cao tháng trước, vì thế việc giảm giá thịt heo bình ổn vào thời điểm này là hợp lý. Cùng với mức giảm giá theo quyết định điều chính của Sở Tài chính, nhiều cửa hàng, siêu thị tại địa bàn TP. Hồ Chí Minh hiện còn áp dụng chính sách bán thịt heo giảm giá để kích cầu. Tại siêu thị Co.op Mart, cửa hàng Vissan, thịt heo đang được khuyến mại giảm giá từ 10.000 - 27.000 đồng/kg so với tuần trước.
Giá thịt heo sẽ còn biến động
Theo ghi nhận của giới kinh doanh thịt heo ở khu vực miền Đông Nam bộ, do bão lũ gia tăng, dịch Covid-19, bệnh tả heo châu Phi chưa được kiểm soát khiến cho thị trường thịt heo tăng giảm mạnh trong những ngày qua và sự biến động sẽ còn tiếp diễn.
Tại khu vực miềm Bắc, thời điểm một tuần trước đây, giá heo hơi ở một số địa phương đã giảm xuống 66.000- 68.000 đồng/kg, hiện tại đã tăng lên bình quân từ 72.000 -73.000 đồng/kg. Tại khu vực miền Nam, giá heo hơi giảm mạnh thì nay đã tăng lên 73.000 - 79.000 đồng/kg và khả năng giá nhích lên sẽ còn diễn ra.
Đại diện một số doanh nghiệp chăn nuôi heo có quy mô công nghiệp nhận định, thị trường thịt heo từ nay đến cuối năm 2020 phụ thuộc vào các yếu tố chính, đó là tình hình thời tiết, tình hình kiểm soát dịch bệnh và lượng thịt heo nhập khẩu nhiều hay ít.
 |
| Thịt heo bình ổn giảm giá tại siêu thị Co.opmart |
Thống kê của Tổng cục Hải quan cho thấy, chỉ trong 8 tháng đầu năm 2020, đã có 64.660 tấn thịt heo, trị giá 152,56 triệu USD, tăng 272,6% về lượng và tăng 352,6% về trị giá so với cùng kỳ nhập khẩu vào Việt Nam. Theo các doanh nghiệp chăn nuôi, lượng theo heo nhập khẩu tăng mạnh từ đầu năm đến nay đã trực tiếp kéo giảm giá thị heo trong nước.
Thông tin từ Bộ Nông nghiệp và Phát triển nông thôn, trong quý 3/2020, sản lượng heo xuất chuồng của cả nước đạt 846.200 tấn, tăng 9,7% so với cùng kỳ năm trước. Tuy nhiên, hiện tại vẫn còn 324 xã ở 29 tỉnh thành đang có ổ dịch tả heo châu Phi, vì thế đã ảnh hưởng không nhỏ đến hoạt động chăn nuôi.
Đối với hoạt động chăn nuôi, việc tái đàn heo đã được gia tăng tại nhiều địa phương nhưng vẫn chưa vượt qua mốc so với trước thời điểm dịch tả heo châu Phi xuất hiện. Theo Cục Chăn nuôi, nhu cầu heo thương phẩm sau cai sữa sản xuất mỗi quý trong năm nay cần khoảng 11,5 triệu con nhưng hiện vẫn chưa đáp ứng được. Cụ thể, trong quý 2/2020, ngành chăn nuôi chỉ đáp ứng 10,8 triệu con, đến quý 3 dự kiến đạt 11,3 triệu con và quý 4 đạt khoảng 11,7 triệu con. Nếu nhu cầu về heo giống được cung cấp đủ, dự báo trong quý 4/2020 sẽ đảm bảo đủ sản lượng thịt heo để đáp ứng nhu cầu tiêu dùng trong nước.
Tuy nhiên, năm nay do mưa bão dồn dập đổ xuống khu vực miền Trung và một số tỉnh Tây Nguyên, gây thiệt hại nặng về người và tài sản, trong đó có ngành chăn nuôi heo. Theo các doanh nghiệp chăn nuôi, khu vực bị thiệt hại do bão lũ ở miền Trung và Tây Nguyên có tổng đàn heo chăn nuôi chiếm tỷ lệ không lớn so với cả nước nhưng bão lũ đã cuốn trôi hàng triệu con heo giống, heo thịt. Sau khi mưa bão rút, việc khôi phục chăn nuôi heo rõ ràng là khó khăn trong một thời gian dài, điều này đã tác động trực tiếp đến nguồn cung thịt heo cho thị trường.
Nguồn: Báo Công thương