Xuất hiện đã gần tháng nay nhưng những ngày gần đây, thị trường bánh trung thu mới thực sự sôi động. Tại các đường, phố lớn trên địa bàn TP Yên Bái mọc lên nhiều gian hàng, chủ yếu là SP của bánh Kinh Đô và Hữu Nghị. Bên cạnh đó, nhiều cửa hàng bánh kẹo trên địa bàn cũng đã bày bán các loại bánh này.
Cùng với bánh trung thu của các công ty có thương hiệu, các loại bánh trung thu của cơ sở tư nhân cũng đã sẵn sàng. Tuy nhiên, các loại này bán không nhiều mà xu hướng đặt bánh kem vẫn nhiều hơn. Bánh kem có nhiều mẫu mã, nhiều tầng (tùy nhu cầu); giá từ 150-300 ngàn đồng.
Bên cạnh bánh trung thu, các loại bánh kẹo, hoa quả cũng được bày bán phong phú hơn cả về số lượng và chủng loại. Qua khảo sát tại chợ và một số đại lý trên địa bàn thành phố, nhìn chung, các mặt hàng bánh kẹo đều đảm bảo VSATTP. Trên bao bì đều có nhãn mác ghi xuất xứ, thành phần nguyên liệu, ngày sản xuất và hạn sử dụng. Riêng về thị trường hoa quả, tại các đại lý lớn có nhãn mác, thương hiệu; còn tại các khu vực chợ, không có nhãn mác (vì chưa có tiền lệ) nhưng nhìn chung vẫn ổn định, không có xáo trộn.
Để đảm bảo VSATTP trong dịp Tết Trung thu năm 2014, các cơ quan, đơn vị chức năng từ tỉnh đến xã, phường, thị trấn đã tăng cường các hoạt động thanh tra, kiểm tra, giám sát và phát hiện sai phạm. TP Yên Bái là trung tâm thương mại và là đầu mối cung cấp các mặt hàng phục vụ Tết Trung thu trong toàn tỉnh, vì vậy, càng đòi hỏi việc tăng cường kiểm tra, giám sát cơ sở sản xuất và đại lý các mặt hàng trung thu lớn trên địa bàn.
Để đảm bảo VSATTP riêng bánh trung thu chiếm phần lớn ở thị trường thành phố, chủ yếu là của các thương hiệu uy tín. Tuy nhiên người tiêu dùng cần chủ động lựa chọn các sản phẩm an toàn, có nguồn gốc, xuất xứ rõ ràng. Đặc biệt, với điều kiện thời tiết nắng mưa thất thường, tạo thuận lợi cho vi khuẩn phát triển như hiện nay, người tiêu dùng cần thận trọng với từng loại sản phẩm, nhất là mặt hàng trái cây để bảo vệ sức khỏe cho các cháu, bản thân và gia đình.
Nguồn: Phòng KTTMT